沾河夜色經濟文藝展演暨中國·沾別拉第二屆美食節(jié)圓滿落下帷幕，作為推動夜色經濟發(fā)展的重頭戲之一，本屆美食節(jié)匯聚了許多特色小吃和特產美食。縱觀全場，老字號品牌龍山粉展位人氣爆棚，備受青睞，可謂是美食節(jié)的“扛把子”了。

“哎——正宗的龍山原漿土豆粉！”尋著長長的吆喝聲望去，龍山粉展位前已經排起了長隊，無需走的太近，土豆粉騰騰熱氣和陣陣香氣就跟著微風飄過來了。展位過道邊，三張大圓桌旁也圍滿了“粉絲”，就連裝雜物的整理箱、封蓋的塑料桶、醬料的紙殼箱都被“自制”成臨時桌椅了。一位小朋友一邊吃一邊點頭，嘴里還含糊不清地說著“好吃”。

“太火爆了！飯口前后一個小時，100張?zhí)柵苹径假u完了，有時還出現(xiàn)賣40、50空號的情況。”現(xiàn)場工作人員介紹道。

本屆美食節(jié)龍山粉廠商特意準備了100張順序叫號牌，采用“過號不過費，過號等一位”的售賣機制，食客們先行購買號牌，等位多的時候可以去其他展位參觀賞玩或欣賞文藝演出。這樣既能最大限度滿足食客們的需求，也能維持現(xiàn)場井然有序。

年輕媽媽李女士在場內轉了幾圈，等了一會，好不容易才給孩子找著了座兒。“我們一家都喜歡吃這的土豆粉，每次來都要吃一碗，這次特地又買了一些干粉，等回家自己做著吃！”

除全場焦點的鮮粉以外，成斤成盒的干粉也是賺足了人氣，僅3天時間，就銷售2000余斤。廠商還特別推出碎粉1元1斤的優(yōu)惠活動，吸引了許多顧客爭相購買。經濟效益更是可觀，每天平均收入3000-4000元，整體比去年翻了一番。

龍山粉曾在上世紀70年代獲得黑龍江省農產品博覽會金獎，在2019年又被評為第四屆消費者最喜愛的黑龍江100種綠色食品，良好的信譽和口碑是龍山粉實力“圈粉”的利器。

今年美食節(jié)上，龍山粉廠商還特別針對年輕群體，推出了特色酸辣粉，有機綠色的原料加上傳統(tǒng)手工的制作工藝，造就了龍山粉圓潤筋道的口感，再配上現(xiàn)熬的骨頭湯、秘制的調味醬和醇香的花生碎......這樣一碗鮮香爽彈的龍山粉自然成為了大家的“心頭好”。

據(jù)了解，龍山粉廠將繼續(xù)發(fā)揮品牌優(yōu)勢，不斷開發(fā)優(yōu)質產品，開設鮮粉門店，拓展餐飲市場，以市場為導向多元化發(fā)展，把沾河特色品牌做大做強，帶動林區(qū)百姓就業(yè)增收，助推沾河經濟蓬勃發(fā)展。