知道有一種兼具蔥、韭菜和大蒜三種味道的食物嗎？這種食物叫寒蔥，是生長(zhǎng)在我們大森林中的一種珍貴山野菜。在哈洽會(huì)展館一個(gè)體驗(yàn)區(qū)，參展人員用寒蔥卷上一片肉，然后放到鍋里煎。一種特殊的香味四溢，吸引眾多參展者圍觀、品嘗。記者也禁不住好奇地嘗了一片，哇！好香！

可別小看這像普通綠葉菜的小寒蔥。它可是山野菜中的珍品，它只在大山深處、原始森林里生長(zhǎng)。寒蔥莖葉辛辣鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，能提高免疫力，抗癌效果是大蒜的30倍，藥用價(jià)值比人參還高。據(jù)史料記載，寒蔥具有顯著的保健功效，是清朝向皇家進(jìn)貢的必備品。

寒蔥的生產(chǎn)商——沾河林業(yè)局綠都林產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，目前寒蔥一年的產(chǎn)量為300噸，供不應(yīng)求，全部加工成半成品出口到韓國(guó)，在韓國(guó)也屬于高端消費(fèi)品。看來(lái)，我們黑龍江的綠水青山里藏了不少寶貝，等著我們?nèi)ラ_采發(fā)掘呢！