民以食為天，食品安全是幼兒安全工作的重中之重。為了讓幼兒吃得開心、家長放心，本學(xué)期初，幼兒園成立了專門負(fù)責(zé)幼兒飲食安全的膳食委員會，每月對幼兒的膳食進(jìn)行研究討論、制定食譜，將食譜展示在一樓樓梯處，確保根據(jù)幼兒所需營養(yǎng)和口味喜好，為幼兒創(chuàng)造安全、營養(yǎng)、健康、豐富的膳食。

    在幼兒的餐桌上，經(jīng)?？梢钥吹胶胸S富營養(yǎng)的時令水果和食堂自制的蛋糕點心，幼兒們最期待的就是午餐，紅燒排骨、可樂雞翅、紅燒肉燉土豆、自制小肉丸等都是孩子們的最愛。還有很多畢業(yè)的小朋友想念著食堂的豬肉大蔥餡包子。

    膳食委員會嚴(yán)格把關(guān)，確保選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。將當(dāng)天的菜品留樣48小時，由教育局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局等單位組成的聯(lián)合檢查組不定期的對幼兒園食品安全進(jìn)行聯(lián)合抽查。沾河幼兒園還每周定期檢查食堂衛(wèi)生情況，做到安全無死角，為幼兒的飲食安全保駕護(hù)航。

通訊員：王　巖