挑選、切根、扎捆、清洗、腌漬……，道道工序后，寒蔥——這種林區(qū)人常做餃子餡的山野菜，便踏上了飛躍大洋之旅，向著韓國人的餐桌奔去。

　　隨著生活水平的提高，綠色天然、味道獨特的寒蔥正逐步進入人們的生活。寒蔥又名茖蔥，性辛、微溫、無毒、歸肺經(jīng)，具散瘀、止血、解毒等功效，分布于北半球溫帶及我國吉林、山西兩省，常生長在草地、林下、陰濕山坡或溝邊，目前尚未由人工引種栽培，我局山上10余個林場所也有部分寒蔥生長。

　　由于采集和收購人員成分復(fù)雜，我局寒蔥價格參差不齊，市場比較混亂，職工收益也不盡相同。為在不破壞野生資源的前提下，最大限度的讓林區(qū)職工收益，局資源部門于2015年開始，對寒蔥生長地塊實行統(tǒng)籌管理，在采集、收購、銷售等諸多環(huán)節(jié)加強對寒蔥市場的規(guī)范和引導(dǎo)，實行由林場所集中管理寒蔥地塊、林區(qū)職工群眾采集、林場所負(fù)責(zé)運輸和與收購商對接、收購商在局址建廠并加工出口，完善了寒蔥采運銷鏈條。諸多措施的實行，不僅解決了無序采集、管理難度大等難題，同時也規(guī)范了市場經(jīng)營，實現(xiàn)了林區(qū)職工群眾和寒蔥加工企業(yè)的互利共贏。

目前，我局局址已建成5家寒蔥收購加工企業(yè)且實行訂單銷售。寒蔥采集期前，韓國客商來我局考察市場，確定收購量，加工企業(yè)根據(jù)訂單，確定數(shù)量并出口。2015年，寒蔥出口500余噸，產(chǎn)值近1000萬元，解決季節(jié)性臨時就業(yè)1000人，今年的寒蔥收購量將達400噸左右。林業(yè)局也不定期組織人員對寒蔥市場進行調(diào)研，及時完善管理措施，實現(xiàn)資源效益最大化。

記  者　劉 勇　責(zé)任編輯　趙明華